Jedzenie w szpitalach – temat, o którym pisałem już 5 lat temu i 4 lata temu doczekał się nowego projektu rozporządzenia „w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach – <<Dobry posiłek w szpitalu>>” (LINK)
Projekt przewiduje, że dietetycy w szpitalach będą opracowywać jadłospis na co najmniej 7 dni, wyznaczona osoba będzie weryfikować zgodność posiłków z jadłospisem i ich jakość (czyt. jadalność). Szpitale mają otrzymywać dodatkowe 25 zł na dzienne wyżywienie pacjenta.
Program ma charakter pilotażowy, więc będzie realizowany w ograniczonym zakresie. Zobaczymy, jakie będą efekty realizacji programu i czy zostanie on wdrożony na pełną skalę.